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by jq1ocr

はまなすジャムをつくる

石狩にはたくさんハマナスがあって街路樹代わりにもなっていたりします.あまり車の通らない場所のハマナスの実を収集.
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これを半分に切って種を取ります.
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かなり気が遠くなります.手間がかかるからあまりハマナスジャムって売ってないんだろうなぁ....これをグラニュー糖とまぜてレモン汁を少しくわえ加熱して完成です.
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by jq1ocr | 2009-08-29 11:18 | 徒然話 | Comments(0)