いくらの缶詰
2015年 12月 05日
ロシア経由で来日した友人からのプレゼントです. икра (いくら)と書かれた缶詰.冷蔵庫に入れておかないと孵化しちゃうよと言われて(冗談),早く食べろという意味かと思い,開けてみました.すると....
うぉ〜.普通に非加熱ないくらじゃないですか.
北海道だったら醤油漬けがメジャーだと思いますが,これは塩漬けです.しかし生ですからねぇ.こんなのが缶詰になるなんてびっくり.どうやらロシアでは普通らしい.しかし賞味期限とかどうなっているんだろう?ロシア語なので分かりませんでした.
ちなみに写真はご飯に載せていますが,このご飯はカレー用の long grain なのです.試しに食べてみたら,日本人から見ても普通に思ういくらでしたが,この種類のお米とは合いませんでした.