B級こそ佳き哉

南千住の日光街道沿いに「丸善（まるよし）」という鰻屋さんがあります．中で食べられるわけではなくて，持ち帰り専門店です．昔は国道に面した店舗の前に焼き場があって，前を車で走っていると，良い匂いを漂わせながらもうもうと煙が立っているのがみえたものですが，十年くらい前だったかに今のビルに建て替わり，焼き場は屋内で煙突もきちんとなって煙は見えなくなりました．

さてごくたまにですけど，ここで鰻を買って帰り，家で食べることがあります．サイズによって値段は変わります．で，ときどきワケありなのが横に置いてあったりするんですね．今回のはめちゃ大きく見えましたが，そんなに高くなかったです．聞いてみたら，身が切れたらしい．蒸してから焼くので，当然身は柔らかく，大きい鰻だと難しいのかも知れませんね．きっと美味しいに違いないとばかり，それを１枚買ってきました．

上の写真で半分です．（二人で分けたので）

さて，いつもは鰻だけ買うのですけど，脇のショーケースを見ていたら，ここにもいろいろ置いてあるのです．気になったのがこちら．

ハゼの佃煮です．ダボじゃなくてちゃんとしたマハゼですね．佃煮というと，結構塩っぱいのが東京では多いのですけど，これはちょうどいい感じでとても美味しかったです．

丸善
荒川区南千住1-32-7