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by jq1ocr

カッピングボウル兼用ガラスコップ

うちではガラスのコップは Duralex がメインです.

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特に Picardie が定番.

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サイズはいろいろありますが,カッピングボウルに使うのには 220mL (Duralex 表記だと 200cl) がいいかなと思ったので,これを買ったのですね.

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ところが焙煎したてでカッピングするもので,お湯を入れると膨らみ方がすごいのです.おまけにカッピングでは沸かしてすぐ注ぐのでなおさらです.本当は 180mL 注ぎたいのですけど,そこまでは無理でした.

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この写真は落ち着いたところで撮ってます.熱いから持てなくなっちゃうし,比率そのままで注湯量を少なくする方針でいこうと思います.

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by jq1ocr | 2023-06-01 18:00 | 珈琲 | Comments(0)