先月の話です.知り合いが好きなだけもいでいっていいよというので,その方の今は営農していない梅園で梅狩りをさせてもらいました.行ったタイミングが遅くて,黄色くなっているものが多かったです.
あまりたくさんもらっても,消費しきれないのでこのくらいにしておきました.熟し具合で分けて,黄色いのは梅干しにすることに.
今年は塩分を少し控えてみることにしました.
あとは梅シロップも少量で初挑戦.
三温糖を梅と同じくらいの量いれてみました.どんな感じになるかな?
【追記】
最後の梅シロップは2日後にはこんな感じになっておりました.
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