煎餅を考える

叔母が味噌煎餅好きだというので，たまに送ったりしてたけど，江戸ならたまには生醤油だけのシンプルな煎餅でとびっきりのを送ったらいいではないかと考えていました．ただ能動的に探すこともしてなかったので，とびっきりにはなかなか出会えずにおりました．そんな昨今，ひょんなことからこんな煎餅をいただきました．これが結構美味しかったのです．

入山煎餅製造所というところの商品で，上の写真は詰め合わせですが，いただいたのは「手焼きせんべい」単品です．浅草に入山煎餅という名店が以前あったそうで，今は閉店してしまいましたが，そこに生地を卸していたところが入山煎餅製造所だということです．そんな煎餅だったら裏切られることはないでしょう．松屋で買えるらしい．

あとは思い出してみると人形町にもいくつか美味しそうなところがあるので，今度は意識的に探したいですね．あるいは掃苔がてら谷中界隈というのもいいか．ただだいたい最初何かを探すとか思っていても，ついつい他の物が目に入って，当所の目的ではないものを買っちゃったりするので，気をつけないと．笑

みなさん，シンプルな煎餅でお勧めがあったら是非コメントで教えて下さい．