渋柿

妻が帰って来るなり「渋柿買ってきた」といいます．まず渋柿なんかその辺で売ってるんだとビックリしましたが，自分でそこから干し柿でも作るのかと思ったら，渋を抜いた状態の柿を買ってきたということらしい．

アルコールで渋を抜いたと書いてありました．こういうの売ってるんですねぇ．渋が抜けてなかったら怖いけど，上手く抜けていたら普通の柿より美味しかったりもしますからね．しかしこれが熟れまくっていて，不器用な私には皮を剥くのが一苦労でした．苦笑

トロットロですよ．ゼリーみたいになってます．いやぁ，美味しいですねぇ．

ちなみに米国人の従姉は日本の柿が大好きなので，こういうのも食べさせてやりたいけど，ここまで熟れると外国人受けするかは分からないです．