ビャンビャン麺

カルディにありました．

ビャンビャン麺です．字が格好良い！書けないけど．笑

ビャンビャン麺のビャンでしか使わない字だってのが面白いですよね．ローカルフードらしいし，中国人でも書けないのが多数派かもね．笑

ちなみに調理をノーヒントで妻に任せたら，こんな感じになりました．

メダイを揚げたものがのっているオリジナル料理です．これだとよく見えないけど，麺はこんな感じの幅広麺．

きしめんよりだいぶ幅広で，鴻巣名物の川幅うどんを半分くらいにしたような感じかな．

ちなみにこのカルディのビャンビャン麺は中国からの輸入品と思いきや，国産でした．笑　美味しかったけど，現地で食べたらどうなのかな？あっちには行けないけども興味はあります．