神田ラーメンわいず
2008年 12月 06日
注文は入り口近くの券売機によります.今回は「ネギチャーシュー」\1,050 に「大盛り」\100 の合計 \1,150 です.

麺の硬さと濃さを選べますが,初回なので「普通」にしておきました.麺のゆで時間が結構かかるので,早く食べたい場合は「バリ硬」にするとよいらしいです.笑 チャーシューは今回は結構おいしい部分にあたりました.ラッキー 結構おなかいっぱいになって出てきました.なお机上には,にんにく,胡椒,酢がありまして,私はにんにくのみ使いましたが,ネギチャーシューとの相性は良かったです.お店の入り口で待っているときにはスープの材料の匂いが結構臭かったですけど,店に入って,ラーメンを食べているときには気になりませんでした.現金なものですね.笑
私の評価としては,結構おいしく85点といったところでした.^^
神田ラーメンわいず
内神田3-9-6 大熊ビル1F
5256-0313
ちょっと高くない。。??
賃料の差はラーメンに乗せないと商売が成り立たないと考えれば,少しくらい高くなっても仕方ないかも知れませんね.いくら人が多くても席数や回転を考えれば限度があるでしょうし.(実際に計算したことはないので,適価は分かりませんが)

