アマチュア無線や電子工作,バイクの話などを徒然なるままに書き散らすメモ程度のblogです.


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カテゴリ:グルメ( 189 )

釜揚げうどん団平

先月の話ですが写真が出てきたので...
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気仙沼推しなうどんのお店なのですが,花火をあきらめて帰るときに偶然通りかかったので入ったのです.そこで頼んだのがこの「ハーモニカ煮」.これは気仙沼名物なのかな??メカジキの背びれのところの煮付けです.もちろんうどんもおいしかったけど,この煮付けは普通見かけないので頼んだ次第.大根にも味がしみててめちゃうまでした.ただ千円もするので,もういいかな.苦笑

釜揚げうどん団平
東日本橋2-8-11
tel. 5846-9877

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by jq1ocr | 2018-08-14 21:30 | グルメ | Comments(0)

ロシアの鮭缶

妻がどこからかもらってきたらしい缶詰をサラダにのせてました.
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缶には”Лосось”と書いてあります.鮭という意味ですね.日本は一般的ではなさそうな感じのちょい辛な味付けでしたが,おいしかったです.


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by jq1ocr | 2018-08-12 21:30 | グルメ | Comments(0)

froosh と fruit と allergy

M さんが手土産を持ってきてくれました.
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ジュースか〜と思って飲んでみたらスムージーでした.かなりおいしいです.これは知らなかったけど,結構高いみたい.

ところでフルーツは殆ど好きですが,特に大好きなのが白桃.
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いやぁ,これ知らなかったら,天国に生えている果実だと言われたら信じちゃうよなぁ.主食にしたいくらい好き.笑 もちろん柿も葡萄も好きだけど.そういえばアメリカにいたときに白桃が見当たらなくて,なんで?と思ったのですが,日本原産だったのですね.向こうには黄桃とかしかなくて,他の果物も日本と比べると平均的においしくないです.苦笑 もちろんスーパーで見れば分かるように,アメリカからいろんな果物が輸入されていますが,日本人の口にも合うレベルのものしか来てないような気がします.実際,アメリカ人の親戚も日本に来て何に感動するって果物がおいしいことだって言ってました.ちなみに従姉は柿と梨が好き.笑

ちなみに桃でアレルギーが出る人もいるそうですね.もし私がそうだったら悲しいなぁ.でも近所にエビが大好きなのにエビアレルギーっていう友人もいます.私は食べ物のアレルギーは今のところないので幸せですね.

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by jq1ocr | 2018-07-19 21:30 | グルメ | Comments(0)
先週の話ですが,行ってきましたよ〜.こんな感じで「ちよだいちば」のお店の横で開催でした.
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前から食べたかった小松ベーカリーの加須カレーパンもお店に並んでいて,閉店時間を過ぎてましたがイベントがあるということで購入できました.このカレーパンの開発に携わった方もいらっしゃってましたし,メニューに香り豚BBQがあったのですが,その牧場の方もみえてまして,いろいろ加須話をお聞かせいただきました.騎西のお酒もおいしかったし,豚肉もめちゃめちゃおいしかったです.こちらでも買えるといいのですが....調べたら通販サイトは現在動いてないみたいです.

こんな加須イベントがあるよと,不動岡のOやん先輩に声をかけたところ,仕事帰りに寄ってくれまして,久々にお話しできて楽しかったです.もしかしたら10年くらい経つんじゃない?なんて話で,時間の流れの速さに恐怖しました.苦笑
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しかし先輩全然変わってない.笑 ちなみに先輩からYさん先輩にも声をかけたとのことですが,時間がとれなかったそうです.

密かにこの会には在京不動岡関係者が集まっているのでは?と思っていましたが,結局我々二人だけだったようです.残念っ.そういえば,今思えばT先輩とかI先輩も都内在住だったような?今度はもうちょっと声をかけてみることにしましょう.

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by jq1ocr | 2018-06-27 21:30 | グルメ | Comments(0)

しころのはちみつ

妻が蜂蜜好きで,出かけた先でいろんな蜂蜜を買ってきます.で,私もいろいろ食べ比べてみるわけですが,現時点での私の一番好きな蜂蜜はこちらです.
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シコロです.これは北海道あたりの呼び名で,標準ではキハダのことです.木自体は全国にあるのですが,ほぼ混じりけのないシコロだけの蜂蜜がとれるのは北海道の宗谷地方だけらしいです.確かにほかの地域でもキハダの蜂蜜はありますが,色が違うんですよね.

シコロは味にくせがなくて,酸っぱさもあまりありません.お店では少し渋みがあると紹介されていますが,私はそんなに感じませんでした.体が欲しているのだろうか.苦笑

在庫が切れたのですが,さすがに道北まで買いには行けないので,通販しようと思ったら在庫切れ.まだ季節ではないのでしょう.蜜がとれるのは夏でしょうから,またその頃に発注することにしましょう.

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by jq1ocr | 2018-06-21 21:30 | グルメ | Comments(0)

ラズベリー

庭のラズベリーがなってます.
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ただ数が少ないです.パイにするほど採れません.笑 地下茎でいろんなところに芽が出ますが,間引いた方がいいのですかね?

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by jq1ocr | 2018-06-08 21:30 | グルメ | Comments(0)
友人達がうちに集まりました.そのうちの一人が錦糸町のお土産で山田屋の人形焼きを持ってきてくれました.
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中には三種類入ってましたが,一つはもみじまんじゅうのようでした.
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で,「わーい,もみじまんじゅうだ〜」とみんなで食べ始めましたが,あれれ???

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なんと餡がありません.別の友人曰く「これ,ハズレだった」と,別なのを食べましたがやはり入ってません.このお店の包み紙は本所七不思議がモチーフになっているのですが,妻は,もみじまんじゅうに餡が入っていないのが七不思議の一つなんじゃないかと言い始めました.が,そんなわけない.笑

結局ここの人形焼きは型が4種類あって,ほかのには餡が入っていますが,紅葉には入っていないのが正解のようです.ハズレとかいっちゃいましたが,生地自体の味が楽しめるようになってるわけですね.これ,とてもおいしいですよ.

墨田区江東橋3-8-11
tel. 3634-5599


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by jq1ocr | 2018-06-06 21:30 | グルメ | Comments(0)

マッ粉

「マッ缶」ってご存じでしょうか?これのことです.
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チバラギのソウルドリンク,マックスコーヒーです.最近は関東全域で入手可能だと思いますが,以前は千葉や茨城でしか買えませんでした.飲んだことのない人にはわかりにくいかも知れませんが,練乳が入ってめちゃめちゃ甘いコーヒー牛乳みたいな感じです.ちなみにカロリーは1缶(250ml)で 120 kcal です.

さて話は変わりまして,近所のスーパーに行ったら,こんなスティックコーヒーがありました.
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左はミルクと砂糖入り,右はヘーゼルナッツコーヒーです.15本入ってなんと一袋 99 円だったので,思わず買ってしまいました.マレーシア製なので甘いだろうなとは思ってましたが,予想以上の甘さです.これはマックスコーヒーに近いですね.カロリーはというと1本 170 kcal と,ある意味上を行くようです.笑

というわけで,マックスコーヒーが入手困難な地域にお住まいの方も,イオンならあるという場合は,これをゲットされれば類似体験が出来ると思います.笑

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by jq1ocr | 2018-05-04 21:00 | グルメ | Comments(0)

カジカ

妻が,魚屋に面白そうな魚がいたと言って,こんなのを買ってきました.
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カジカです.うちで料理するのは初めてかも?首に切れ目が入ってますね.活け締めしたみたいですね.

とりあえずは刺身かなぁ.簡単だし.
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解体してみると,ぬるぬるしてないアンコウみたいな感じだったので,あとは鍋にします.肝も小さいながらありますしね.
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調理後の写真はありませんが,結構おいしかったです.見た目で敬遠されがちかもしれませんが,おいしい魚はいっぱいいますね.

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by jq1ocr | 2018-04-21 21:00 | グルメ | Comments(0)

カナダのレーション

友人(カナダ人)が来日したので,一緒にご飯を食べに行ってきました.で,そのときお土産をいただきました.それがこちら.
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これはカナダ軍の兵糧です.今風にいえばレーションですね.笑 もったいなくて開けられないから,非常袋に入れておこうかとも思いましたが,これってもしかして7年くらい前のものなのでは?と思うと,早いところ食べた方がいい気もしますね.それとももう遅い?苦笑

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by jq1ocr | 2018-04-11 21:00 | グルメ | Comments(0)